2010年2月10日，上海市召開第33次食品安全聯(lián)席會議，傳達國務院食品安全委員會第一次全體會議精神，研究部署全市當前食品安全工作。副市長沈曉明出席會議并講話，聯(lián)席會議辦公室主任王龍興主持會議，聯(lián)席會議各成員單位負責人和聯(lián)絡員、各區(qū)縣政府分管領導和食安辦主任參加。會議對全市2009年食品安全工作進行了回顧總結，對2010年工作進行了部署。奉賢區(qū)、寶山區(qū)和市工商局分別作了2009年食品安全工作情況交流。

　　沈曉明在講話中肯定了全市各部門食品安全工作，他要求：2010年各單位一是要以高度政治責任感，全力以赴保障世博會食品安全；二是要以嚴謹的科學態(tài)度，抓緊建設食品安全監(jiān)測與評估體系；三是要以保障民生為目標，進一步理順食品安全監(jiān)管體制機制；四是要以完善長效機制為重點，扎實開展食品安全專項整治。特別是要建立食品安全信息披露機制，做到發(fā)布主體明確、流程明確、時間節(jié)點明確、責任明確。

　　會議進一步明確了2010年的重點工作任務：一是加強綜合協(xié)調機制建設，成立市、區(qū)兩級食品安全委員會；二是落實世博會食品安全保障各項措施；三是抓緊推進食品安全專項整頓工作；四是穩(wěn)妥做好地方立法和標準修制定工作；五是組織開展風險監(jiān)測和評估；六是加強食品安全宣傳培訓；七是開展創(chuàng)建食品安全示范街鎮(zhèn)工作；八是開展食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設；九是加大對部分公益領域的扶持力度。

　　會議要求，2010年各相關部門和各區(qū)（縣）政府要繼續(xù)貫徹落實市委九屆十次全會精神，深入貫徹落實《食品安全法》，以改革的思路和創(chuàng)新的方法，抓緊抓實世博會食品安全保障及該市食品安全各項工作的推進落實。當前要認真做好春節(jié)前后市場食品安全專項檢查工作，對食品市場和門店進行全覆蓋檢查，不留盲點，解決問題，不留隱患。